مصرف فلفل قرمز و گل کلـم سبـب کند شدن رشد تومورهای سرطانی می شود و با آن مبارزه می کند. فلفل قرمز و گل کلـم در مبـارزه و درمـان سرطانهـایـی از قـبیـل سرطان پانـکـراس ( لوزالمعـده ) یـا سـرطان تخمدان موثر است . محققان به این نتیجه رسیدند کـه گـل کلم به طور جـدی روی رشـد و نمو سلول های سرطانی تخمدان تاثیر دارد.