رژیم گیاه ‌خواری برای طبع سرد

رژیم گیاه‌خواری برای طبع سرد، روشی تغذیه‌ای است که با انتخاب مواد غذایی گیاهی و در عین حال گرم‌کننده، به تعادل مزاج و بهبود انرژی بدن کمک می‌کند. در این سبک تغذیه، ترکیب اصول گیاه‌خواری با نکات طب سنتی، راهکاری موثر برای کاهش اثرات سردی مزاج فراهم می‌آورد. در این نوشته وب سایت ایران رژیم  سعی دارد اطلاعات شما را نسبت به رژیم گیاه ‌خواری برای طبع سرد بالا ببرد. همراه ما بمانید.

طبع سرد چیست

در طب سنتی، طبع سرد به حالتی از ویژگی‌های جسمی و روحی گفته می‌شود که در آن دمای درونی و فعالیت متابولیکی بدن نسبتاً پایین است. افراد با طبع سرد معمولاً دست و پای سرد، کم‌انرژی بودن، خواب‌آلودگی، حساسیت به سرما و گاهی مشکلات گوارشی مثل نفخ یا هضم کند را تجربه می‌کنند. از نظر مزاج‌شناسی، طبع سرد می‌تواند سرد و خشک یا سرد و تر باشد و برای حفظ تعادل، نیاز به مصرف خوراکی‌ها و سبک زندگی گرم‌کننده دارد.

بهترین رژیم گیاه‌خواری سردمزاجی

بهترین رژیم گیاه‌خواری برای سردمزاجی رژیمی است که بر پایه مواد غذایی گیاهی با طبع گرم و معتدل طراحی شده باشد تا اثرات سردی بدن را کاهش دهد. در این نوع رژیم، باید مصرف خوراکی‌های خام و سرد (مثل خیار، گوجه، ماست، هندوانه) محدود شود و به‌جای آن از مواد گرم‌کننده استفاده گردد.

پیشنهادهای اصلی رژیم گیاه‌خواری برای طبع سرد:

• حبوبات پخته با ادویه گرم مثل عدس، لوبیا قرمز، نخود همراه با زنجبیل، دارچین یا زیره.

• سبزیجات گرم مانند هویج، کدو حلوایی، شلغم و پیاز.

• مغزها و دانه‌ها مثل گردو، بادام، کنجد و تخم کتان.

• غلات گرم و کامل مانند گندم، جو، برنج قهوه‌ای و بلغور.

• استفاده از ادویه‌های گرم مثل فلفل سیاه، آویشن، زعفران و هل در غذاها.

• نوشیدنی‌های گیاهی گرم‌کننده مانند چای دارچین، دمنوش زنجبیل یا چای بابونه.

تغذیه گیاهی سردمزاجی

• تعریف: تغذیه‌ای ویژه برای افرادی با مزاج سرد (سرد و خشک یا سرد و تر) که هدف آن، دریافت مواد مغذی گیاهی و تعدیل سردی مزاج است.

• ویژگی‌های طبع سرد: کاهش حرارت بدن، متابولیسم کند، احساس سرما در اندام‌ها، تمایل به خواب زیاد، نفخ و هضم کند.

• مواد غذایی محدودشونده: خوراکی‌های خام و سرد مانند خیار، هندوانه, گوجه، ماست، کاهو و مرکبات.

• روش مصرف مواد سرد: استفاده همراه با مصلحات گرم مثل عسل، زنجبیل، دارچین یا آویشن.

• مواد غذایی توصیه‌شده:

  • حبوبات پخته همراه ادویه گرم (عدس، نخود، لوبیا قرمز)

  • سبزیجات گرم مانند هویج، کدو حلوایی، شلغم، پیاز

  • مغزها و دانه‌ها مثل گردو، بادام، کنجد، تخم کتان

  • غلات کامل مانند گندم، جو، برنج قهوه‌ای، بلغور

• نوشیدنی‌های مفید: دمنوش زنجبیل، چای دارچین، چای آویشن، چای بابونه.

• روش‌های پخت مناسب: پختن، بخارپز کردن یا تفت دادن با روغن‌های سالم مانند روغن زیتون یا کنجد.

• مزایای علمی: بهبود گردش خون، افزایش متابولیسم، تقویت سیستم ایمنی، کاهش علائم سردمزاجی.

غذای گرم برای طبع سرد

غذای گرم برای طبع سرد به خوراکی‌هایی گفته می‌شود که از نظر رژیم طب سنتی خاصیت گرم‌کننده دارند و می‌توانند سردی مزاج را تعدیل کرده، انرژی و گردش خون را بهبود دهند. این غذاها برای افرادی که همیشه احساس سرما دارند، دستان و پاهایشان سرد است یا دچار هضم کند می‌شوند، بسیار مناسب‌اند.

نمونه غذاهای گرم مناسب طبع سرد

• خوراک عدس و نخود با ادویه گرم مانند زیره، دارچین و زنجبیل

• آش شلغم یا هویج با سبزی‌های گرم و کمی فلفل سیاه

• سوپ جو با پیاز، زعفران و روغن زیتون

• خوراک لوبیا قرمز با فلفل و آویشن

• حلیم گندم با دارچین و کنجد

• خوراک کدو حلوایی پخته با روغن کنجد و ادویه گرم

• خوراک سبزیجات بخارپز (مثل هویج، کرفس، چغندر) با سس ارده و لیمو عمانی

• برنج قهوه‌ای یا بلغور گندم با زعفران و مغزها

خوراکی گیاهی گرم‌کننده مخصوص سردمزاج‌ها

• عدسی با دارچین و زیره

• نخود آب با زنجبیل و فلفل سیاه

• آش شلغم با سبزی‌های گرم

• آش هویج و زعفران

• سوپ جو با پیاز و آویشن

• خوراک لوبیا قرمز با فلفل و زیره

• خوراک لوبیا چیتی با زعفران

• حلیم گندم با دارچین

• خوراک کدو حلوایی پخته با روغن کنجد

• کباب سبزیجات (هویج، کدو، فلفل دلمه) با ادویه گرم

• خوراک بادمجان کبابی با سس ارده

• برنج قهوه‌ای با زعفران و مغزها

• خوراک بلغور گندم با پیاز و فلفل

• پوره سیب‌زمینی شیرین با زنجبیل

• خوراک کرفس با هویج و زعفران

• دلمه فلفل دلمه‌ای با برنج و سبزی خشک گرم

• آش ترخینه گرم

• کوکو سبزی با سبزی‌های گرم و زعفران

• خوراک عدس‌پلو با کشمش و دارچین

• آش جو با شنبلیله و پیاز

• خوراک بامیه با گوجه پخته و فلفل سیاه

• خوراک کنگر با زعفران و نعنا خشک

• خوراک اسفناج با سیر و زنجبیل

• سالاد گرم سبزیجات بخارپز با ارده

• خوراک لوبیا سبز با رب گوجه و فلفل سیاه

• دال عدس با زنجبیل و زردچوبه

• پلو سبزیجات با زیره و زعفران

• خوراک ماش پخته با سیر و فلفل

• آش رشته با سبزی‌های گرم

• خوراک سیب‌زمینی تنوری با روغن زیتون و آویشن

جدول غذای گیاهی گرم‌کننده برای طبع سرد

گیاه‌خواری گرم‌کننده برای سردمزاج

گیاه‌خواری گرم‌کننده برای سردمزاج‌ها به رژیمی گفته می‌شود که تمام مواد غذایی آن گیاهی باشند و با هدف تعدیل سردی طبع و افزایش حرارت و انرژی بدن طراحی شده‌اند. این سبک تغذیه، ترکیبی از سبزیجات، غلات کامل، حبوبات، مغزها و دانه‌های روغنی با ادویه‌های گرم‌کننده است و مصرف خوراکی‌های خام و سرد در آن محدود یا با مصلحات گرم همراه می‌شود.

اصول گیاه‌خواری گرم‌کننده برای سردمزاج‌ها

• سبزیجات گرم‌کننده: هویج، شلغم، کدو حلوایی، کرفس، اسفناج پخته.

• حبوبات و غلات: عدس، نخود، لوبیا قرمز، گندم، جو، برنج قهوه‌ای.

• مغزها و دانه‌ها: گردو، بادام، کنجد، تخم کتان.

• ادویه‌های گرم‌کننده: دارچین، زنجبیل، زردچوبه، زیره، فلفل سیاه، آویشن.

• نوشیدنی‌ها: دمنوش زنجبیل، چای دارچین، چای آویشن، دمنوش گل محمدی با عسل.

• روش پخت مناسب: پختن، بخارپز کردن، تفت دادن با روغن‌های سالم مانند روغن زیتون و کنجد.

نمونه غذاهای گیاه‌خواری گرم‌کننده

• عدسی با دارچین و زیره

• آش شلغم با سبزی‌های گرم

• خوراک لوبیا قرمز با فلفل و زیره

• سوپ جو با پیاز و آویشن

• خوراک کدو حلوایی با روغن کنجد

• حلیم گندم با دارچین

• پوره سیب‌زمینی شیرین با زنجبیل

• خوراک عدس‌پلو با کشمش و دارچین

این رژیم غذایی علاوه بر تعدیل سردی طبع، به بهبود متابولیسم، افزایش انرژی و تقویت سیستم ایمنی نیز کمک می‌کند و برای کسانی که مزاج سرد دارند، بسیار مناسب است.

رژیم غدایی یک روزه برای طبع سرد

رژیم غدایی یک هفته برای طبع سرد

روز ۱

صبحانه: حلیم گندم با دارچین و کنجد + دمنوش زنجبیل
میان‌وعده صبح: سیب پخته با دارچین + چای آویشن
ناهار: عدسی با زیره و فلفل سیاه + سبزیجات بخارپز + برنج قهوه‌ای با زعفران
میان‌وعده عصر: آجیل گرم‌کننده (گردو و بادام) + دمنوش گل محمدی
شام: آش شلغم با سبزی‌های گرم + پوره کدو حلوایی با روغن کنجد

روز ۲

صبحانه: جو پرک پخته با کشمش و دارچین + چای دارچین
میان‌وعده صبح: موز پخته با کمی زنجبیل
ناهار: خوراک لوبیا قرمز با فلفل و زیره + سبزیجات بخارپز + برنج قهوه‌ای
میان‌وعده عصر: تخم کتان و بادام + دمنوش زنجبیل
شام: سوپ جو با پیاز و آویشن + پوره سیب‌زمینی شیرین

روز ۳

صبحانه: عدسی با دارچین و کنجد + دمنوش گل محمدی
میان‌وعده صبح: سیب پخته با دارچین
ناهار: خوراک کدو حلوایی با روغن کنجد + بلغور گندم با زعفران
میان‌وعده عصر: آجیل گرم‌کننده + چای آویشن
شام: آش ترخینه با سبزیجات گرم

روز ۴

صبحانه: پوره سیب‌زمینی شیرین با زنجبیل + دمنوش زنجبیل
میان‌وعده صبح: موز یا گلابی پخته با دارچین
ناهار: خوراک لوبیا چیتی با زعفران + سبزیجات بخارپز + برنج قهوه‌ای
میان‌وعده عصر: گردو و بادام + دمنوش دارچین
شام: کوکو سبزی با سبزی‌های گرم و زعفران + سوپ سبزیجات

روز ۵

صبحانه: جو پرک با کشمش و دارچین + چای آویشن
میان‌وعده صبح: سیب پخته با دارچین
ناهار: عدس‌پلو با کشمش و دارچین + سبزیجات بخارپز
میان‌وعده عصر: تخم کتان و بادام + دمنوش زنجبیل
شام: خوراک بامیه با گوجه پخته و فلفل سیاه + پوره کدو حلوایی

روز ۶

صبحانه: حلیم گندم با دارچین و کنجد + دمنوش گل محمدی
میان‌وعده صبح: موز یا سیب پخته با دارچین
ناهار: خوراک کرفس با هویج و زعفران + برنج قهوه‌ای
میان‌وعده عصر: آجیل گرم‌کننده + دمنوش زنجبیل
شام: آش جو با شنبلیله و پیاز + پوره سیب‌زمینی شیرین

روز ۷

صبحانه: عدسی با دارچین و زیره + دمنوش دارچین
میان‌وعده صبح: سیب پخته با دارچین
ناهار: خوراک لوبیا قرمز با فلفل و زیره + سبزیجات بخارپز + برنج قهوه‌ای
میان‌وعده عصر: گردو و بادام + دمنوش گل محمدی
شام: آش شلغم با سبزی‌های گرم + پوره کدو حلوایی با روغن کنجد

این برنامه هفتگی:

• طبع سرد را با مواد غذایی و ادویه‌های گرم‌کننده متعادل می‌کند.

• انرژی پایدار و گرمی بدن را افزایش می‌دهد.

• مناسب گیاه‌خواران است و مصرف گوشت و محصولات حیوانی ندارد.

رژیم غدایی یک ماهه برای طبع سرد

نکات مهم:

• ادویه‌های گرم‌کننده مانند زنجبیل، دارچین، زیره و فلفل سیاه را در وعده‌ها اضافه کنید.

• نوشیدن دمنوش‌های گرم به هضم و گرمی بدن کمک می‌کند.

• سبزیجات را ترجیحاً بخارپز یا تفت داده میل کنید.

• از مصرف زیاد خوراکی‌های سرد و خام خودداری شود.

رژیم گیاه‌خواری و طب سنتی

• طب سنتی و طبع‌ها:
  در طب سنتی، هر فرد یک طبع دارد (گرم، سرد، خشک یا تر). غذاها نیز طبع دارند و مصرف آن‌ها باید با طبع فرد هماهنگ باشد. به عنوان مثال، افراد با طبع سرد، باید غذاهای گرم‌کننده و گیاهان با طبع گرم مصرف کنند.

• گیاه‌خواری با نگاه طب سنتی:
  گیاهان و سبزیجات طبع متفاوتی دارند؛ سبزیجات گرم‌کننده مثل هویج، کدو حلوایی، کلم بروکلی و ادویه‌های گرم (زنجبیل، دارچین، زیره) می‌توانند طبع سرد را متعادل کنند. همچنین مصرف حبوبات با ادویه‌های گرم برای هضم بهتر توصیه می‌شود.

• اصول کلی:

  • سبزیجات تازه و پخته را جایگزین غذاهای سرد و خام کنید.

  • استفاده از حبوبات و غلات با ادویه‌های گرم باعث افزایش انرژی و گرمی بدن می‌شود.

  • دمنوش‌های گیاهی گرم مانند زنجبیل، دارچین، گل محمدی و آویشن را روزانه مصرف کنید.

• مزایای رژیم گیاه‌خواری طبق طب سنتی:

  • تعدیل طبع سرد و افزایش گرمی بدن

  • بهبود گوارش و سوخت‌وساز

  • پیشگیری از برخی بیماری‌ها ناشی از سردی مزاج

صبحانه‌های گیاه‌خواری گرم‌کننده برای طبع سرد

• حلیم گندم با دارچین و کنجد

• جو پرک پخته با کشمش و دارچین

• عدسی با دارچین و زیره

• پوره سیب‌زمینی شیرین با زنجبیل

میان‌وعده‌های گیاه‌خواری گرم‌کننده 

• سیب یا موز پخته با دارچین

• آجیل گرم‌کننده (گردو و بادام)

• تخم کتان با عسل و دارچین

• دمنوش‌های زنجبیل، دارچین، گل محمدی و آویشن

ناهارهای گیاه‌خواری گرم‌کننده

• عدسی یا خوراک حبوبات با زیره، فلفل و زعفران

• خوراک لوبیا قرمز یا لوبیا چیتی با ادویه‌های گرم

• خوراک کدو حلوایی، کرفس، بامیه با روغن کنجد و زعفران

• سبزیجات بخارپز یا تفت داده شده با ادویه‌های گرم

شام‌های گیاه‌خواری گرم‌کننده

• آش شلغم، آش جو یا آش ترخینه با سبزی‌های گرم

• سوپ جو، سوپ سبزیجات با پیاز و ادویه‌های گرم

• کوکو سبزی با زعفران و سبزیجات گرم

• پوره کدو حلوایی یا سیب‌زمینی شیرین

نکات مهم در رژیم گیاه‌خواری طبق طب سنتی برای سردمزاج‌ها

• ادویه‌های گرم‌کننده مانند زنجبیل، دارچین، زیره و فلفل سیاه را در وعده‌ها اضافه کنید.

• سبزیجات را ترجیحاً بخارپز یا کمی تفت داده میل کنید.

• نوشیدن دمنوش‌های گرم به هضم و افزایش گرمی بدن کمک می‌کند.

• از مصرف زیاد غذاهای سرد و خام خودداری شود.

تغذیه مناسب برای افراد سردمزاج گیاه‌خوار

افراد با طبع سرد (سردمزاج) معمولاً سیستم گوارش ضعیف‌تر، انرژی پایین و تمایل به خستگی دارند. رژیم مزاجی برای این افراد باید به گونه‌ای طراحی شود که گرمی بدن را افزایش دهد و هضم غذا را آسان کند.

اصول تغذیه‌ای برای سردمزاج‌ها

• استفاده از غذاهای گیاهی با طبع گرم:
  سبزیجاتی مانند هویج، کدو حلوایی، کلم بروکلی، شلغم و اسفناج بخارپز یا کمی تفت داده شده مناسب‌اند.

• حبوبات و غلات با ادویه‌های گرم:
  عدس، لوبیا قرمز، لوبیا چیتی، جو و گندم را با ادویه‌هایی مثل دارچین، زنجبیل، زیره و فلفل سیاه بپزید تا گرمی و هضم آسان‌تر شود.

• میان‌وعده‌های گرم‌کننده:
  آجیل‌هایی مانند گردو و بادام، میوه‌های پخته مثل سیب و موز با دارچین و دمنوش‌های گیاهی گرم مانند زنجبیل، گل محمدی و آویشن توصیه می‌شوند.

• پرهیز از غذاهای سرد و خام زیاد:
  سالادهای خیلی خام، میوه‌های سرد و غذاهای فرآوری‌شده می‌توانند طبع سرد بدن را تشدید کنند و هضم را سخت کنند.

• آشامیدنی‌ها:
  نوشیدن دمنوش‌های گرم و چای‌های گیاهی بهتر از آب سرد و نوشابه‌های یخ‌زده است.

مزایای رعایت این رژیم

• افزایش گرمی و انرژی بدن

• تقویت سیستم گوارش

• پیشگیری از مشکلات ناشی از سردی مزاج مانند خستگی، ضعف و افسردگی

• کمک به تعادل طبع و بهبود سلامت عمومی

ادویه‌جات گرم در رژیم گیاه‌خواری سردمزاج‌ها

افراد سردمزاج برای افزایش گرمی بدن و بهبود هضم غذا می‌توانند از ادویه‌جات گرم‌کننده در غذای گیاهی رژیمی خود استفاده کنند. این ادویه‌ها نه تنها طعم غذا را بهتر می‌کنند، بلکه انرژی بدن را افزایش داده و مزاج سرد را متعادل می‌کنند.

ادویه‌جات گرم و کاربرد آن‌ها

• زنجبیل: کمک به گرمی بدن، تقویت گوارش و افزایش گردش خون.

• دارچین: مناسب برای حبوبات و غلات، افزایش گرمی و بهبود سوخت‌وساز.

• زیره: به هضم غذاهای سنگین و کاهش نفخ کمک می‌کند.

• فلفل سیاه: فعال‌کننده سیستم گوارش و افزایش انرژی بدن.

• هل و جوز هندی: تقویت‌کننده طبع گرم و خوش‌طعم‌کننده غذاها و دسرها.

• میخک: افزایش گرمی بدن و کمک به سیستم ایمنی.

نحوه استفاده در رژیم گیاه‌خواری

• ادویه‌ها را در پختن حبوبات، سبزیجات و سوپ‌ها اضافه کنید.

• دمنوش‌های گرم با زنجبیل، دارچین و هل را به صورت روزانه مصرف کنید.

• برای خوراک‌ها و آش‌ها از ترکیب چند ادویه گرم برای افزایش اثر گرمی استفاده کنید.

مزایای استفاده از ادویه‌های گرم برای سردمزاج‌ها

• افزایش گرمی و انرژی بدن

• بهبود هضم و کاهش نفخ

• تقویت سیستم ایمنی

• متعادل کردن طبع سرد و پیشگیری از بیماری‌های ناشی از سردی مزاج

رژیم لاغری گیاهی برای مزاج سرد

افراد با طبع سرد برای کاهش وزن باید از غذاهای رژیمی استفاده کنند که علاوه بر کم‌کالری بودن، گرمی بدن را افزایش دهد و سوخت‌وساز را بهبود ببخشد. رعایت اصول طب سنتی در این رژیم باعث می‌شود کاهش وزن سالم و بدون ایجاد ضعف یا خستگی صورت گیرد.

اصول رژیم لاغری گیاهی برای سردمزاج‌ها

• تمرکز بر سبزیجات گرم‌کننده:
  سبزیجاتی مانند کدو حلوایی، هویج، شلغم، کلم بروکلی و اسفناج بخارپز یا کمی تفت داده شده باعث افزایش گرمی و کاهش وزن می‌شوند.

• حبوبات و غلات کم‌چرب با ادویه‌های گرم:
  عدس، لوبیا، نخود و جو را با ادویه‌هایی مانند زنجبیل، دارچین و زیره بپزید تا هم سوخت‌وساز را بالا ببرد و هم نفخ را کاهش دهد.

• میوه‌های مناسب:
  میوه‌های گرم مثل سیب پخته، خرما و موز پخته با دارچین گزینه‌های سالم و انرژی‌بخش هستند.

• دمنوش‌های گیاهی:
  زنجبیل، دارچین، گل محمدی و آویشن برای افزایش گرمی و کاهش چربی ذخیره شده در بدن مفید هستند.

• پرهیز از غذاهای سرد و خام زیاد:
  سالادهای خیلی خام، میوه‌های سرد و نوشیدنی‌های یخ‌زده می‌توانند کاهش وزن را کند کرده و انرژی بدن را کاهش دهند.

مزایای این رژیم

• کاهش وزن سالم و تدریجی

• افزایش انرژی و گرمی بدن

• تقویت هضم و سوخت‌وساز

• کاهش نفخ و مشکلات گوارشی ناشی از سردی مزاج

رژیم گیاه‌خواری و حذف غذاهای سرد برای سردمزاج‌ها

افراد سردمزاج معمولاً سیستم گوارش ضعیف و انرژی پایین دارند، بنابراین در رژیم اخلاطی خود باید غذاهای سرد و طبع سرد را حذف کنند تا هضم آسان‌تر شده و گرمی بدن افزایش یابد. رعایت این اصول باعث تعادل طبع و افزایش انرژی می‌شود.

غذاهای سرد که باید در رژیم گیاه‌خواری حذف شوند

• سبزیجات خام زیاد مانند خیار، گوجه فرنگی و کاهو

• میوه‌های سرد و آبدار مثل هندوانه، خربزه و مرکبات زیاد

• نوشیدنی‌های یخ‌زده و نوشابه‌های گازدار

• غذاهای فرآوری‌شده و فریز شده

جایگزین‌های گرم و مناسب

• سبزیجات پخته یا بخارپز مانند هویج، شلغم، کدو حلوایی و کلم بروکلی

• حبوبات و غلات با ادویه‌های گرم مانند دارچین، زنجبیل و زیره

• میوه‌های پخته یا خشک مثل سیب پخته، خرما، موز پخته

• دمنوش‌های گیاهی گرم مانند زنجبیل، دارچین، گل محمدی و آویشن

مزایای حذف غذاهای سرد

• بهبود هضم و کاهش نفخ

• افزایش گرمی و انرژی بدن

• پیشگیری از مشکلات ناشی از سردی مزاج مانند خستگی، افسردگی و ضعف جسمانی

• کمک به تعادل طبع و سلامت عمومی

رژیم خوراکی گرم برای گیاه‌خواران با مزاج سرد

افراد سردمزاج که گیاه‌خوار هستند باید از غذاهایی استفاده کنند که طبع گرم داشته باشند، هضم آسانی داشته و انرژی بدن را افزایش دهند. رعایت اصول طب سنتی در انتخاب مواد غذایی به کاهش سردی مزاج و پیشگیری از مشکلات گوارشی کمک می‌کند.

مواد غذایی گرم مناسب گیاه‌خواران سردمزاج

• سبزیجات پخته یا بخارپز: هویج، شلغم، کدو حلوایی، کلم بروکلی، اسفناج

• حبوبات و غلات با ادویه‌های گرم: عدس، نخود، لوبیا، جو، برنج قهوه‌ای همراه با زنجبیل، دارچین، زیره، فلفل سیاه

• میوه‌های پخته یا خشک: سیب پخته، خرما، انجیر خشک، موز پخته

• آجیل و دانه‌ها: گردو، بادام، پسته به میزان معتدل

• دمنوش‌ها و نوشیدنی‌های گرم: زنجبیل، دارچین، آویشن، گل محمدی، نعناع خشک

نکات مهم در رژیم خوراکی گرم برای سردمزاج‌ها

• غذاها را بخارپز یا کمی تفت دهید تا طبع گرم آن‌ها حفظ شود.

• از ادویه‌های گرم در حبوبات، غلات و سبزیجات استفاده کنید تا هضم راحت‌تر و سوخت‌وساز بهتر شود.

• میوه‌های سرد و آب‌دار زیاد مصرف نشود و جایگزین آن‌ها میوه‌های پخته یا خشک شوند.

• دمنوش‌های گرم را روزانه مصرف کنید تا گرمی بدن افزایش یابد و انرژی حفظ شود.

مزایای رژیم خوراکی گرم برای گیاه‌خواران سردمزاج

• افزایش گرمی و انرژی بدن

• بهبود هضم و کاهش نفخ

• کاهش سردی مزاج و خستگی

• تقویت سیستم ایمنی و تعادل طبع

رژیم گیاه‌خواری با ادویه گرم برای طبع سرد

افراد سردمزاج که گیاه‌خواری را انتخاب کرده‌اند، باید از ادویه‌های گرم و مناسب در رژیم خود استفاده کنند تا سوخت‌وساز بدن افزایش یابد و انرژی بدن حفظ شود. رعایت این اصول به کاهش سردی مزاج و پیشگیری از مشکلات گوارشی کمک می‌کند.

ادویه‌های گرم مناسب برای گیاه‌خواران سردمزاج

• زنجبیل: افزایش حرارت بدن و بهبود هضم

• دارچین: تقویت سوخت‌وساز و کنترل قند خون

• زیره و زیره سبز: کاهش نفخ و تقویت سیستم گوارش

• فلفل سیاه: تحریک اشتها و افزایش حرارت بدن

• آویشن و گل محمدی: آرام‌بخش و افزایش گرمی بدن

غذاهای گیاهی همراه با ادویه گرم

• سبزیجات پخته یا بخارپز: هویج، شلغم، کدو حلوایی، کلم بروکلی، اسفناج همراه با کمی دارچین یا زنجبیل

• حبوبات و غلات: عدس، لوبیا، نخود، جو، برنج قهوه‌ای با افزودن زیره و فلفل سیاه

• میوه‌های پخته یا خشک: سیب پخته، خرما، موز پخته همراه با دارچین

• دمنوش‌ها: دمنوش زنجبیل، دارچین و آویشن برای افزایش گرمی بدن

مزایای استفاده از ادویه‌های گرم در رژیم گیاه‌خواری سردمزاج‌ها

• افزایش گرمی و انرژی بدن

• بهبود هضم و کاهش نفخ

• کاهش سردی مزاج و پیشگیری از خستگی

• افزایش سوخت‌وساز و کمک به کاهش وزن سالم

⏬مقالات پیشنهادی⏬

پروبیوتیک در چه چیزهایی استرژیم لاغری گیاه خواری برای طبع گرم

گیاهان مناسب برای طبع سرد و تر

مطالعه بیشتر